БРЕЗАBetula alba L.

Описание

Дърво, което достига до 30 м височина, със сребристо бяла кора в началото, а по-късно с черни петна. Висящи млади клони. Листата на дръжки, овални, сърцевидни в основата и назъбени. Еднополовите цветове, разположени еднодомно, образуват дълги висящи зелено-жълтеникави котловини. Плодовете са крилати самари. Това е вид от евразийски произход, силициев, типичен за умерено-студените зони на северното полукълбо.

Използвана част

За предпочитане млади листа. Понякога и кората и пъпките.

Активни принципи

• Листата: основните им компоненти са флавоноиди и тритерпенови производни.
• Флавоноиди (2-3%). Хиперозид, рутозид, кенферол, авикуларин, хетерозиди на мирицитрин, кверцетол и кверцитрин.
• Тритерпени, получени от лупан (лупеол и хидроксилирани производни, бетулинол и бетулинова киселина) и дамарен (бетулафолдиендиол, -триол и тетрол).
• Етерично масло (0,041-1%), съдържащо до 98% монотропитозид, който се трансформира в метил салицилат чрез ензимна хидролиза в присъствието на вода.
• Други: витамин С, каротини, калиеви соли, фенолни киселини (кафеена и хлорогенова), катехинови, галови и елагови танини, никотинова киселина, би-процианидоли и трифлавоноиди.